Aufschnittmaschine: Berkel Platinum Delicatessen

Die professionelle elektrische Aufschnittmaschine für Fleisch, Wurstwaren und Käse mit kompakten Abmessungen und Einzelauflage. Die Anschlagplatte aus Aluminium mit Soft-Grip bietet eine sanfte Ablage für das Schneidegut. Dank des grossen Abstandes zwischen Messer und Motor kann die Maschine einfach gereinigt werden.

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Technische Daten

  • Anschlagplatte mit Soft-Grip
  • Füsse aus Edelstahl und rutschfestem Gummi
  • Aluminiumknopf mit Einstellung 0/25 mm
  • Wasserdichte Edelstahlschalter
  • Drehbarer und abnehmbarer Restenhalter
  • Herausziehbarer Schleifapparat
  • Abnehmbare Anschlagplatte aus Edelstahl
  • Anhebbare Oberplatte
  • Elektrische Eigenschaften: 50 Hz — 230 V
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Ausführungen

Modell
 		 Messer
[mm]		 Dicke
[mm]		 L x B x H
[mm]		 Gewicht
[kg]
PED315 315 0 - 25 860 x 610 x 560 37
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Optionen

  • Versenkbare Füsse
  • Teflonbeschichtung (Anschlagplatte, Messer, Messerschutz)